Faire ses courses sans exploser le budget

Avant de partir

La liste de courses est l'outil anti-gaspillage numéro un : on achète ce qu'on a prévu, pas ce que le magasin a prévu pour nous. Et ne pars jamais faire les courses le ventre vide — c'est prouvé, on achète plus.

Au magasin

• Compare au prix au kilo/litre, pas au prix affiché du paquet.
• Regarde les étagères du bas : les produits chers sont placés à hauteur des yeux.
• Les marques distributeur sont souvent fabriquées dans les mêmes usines que les grandes marques.
• Méfie-toi des promos « 2 achetés, 1 offert » sur ce que tu n'aurais pas acheté de toute façon.

La technique du menu

Planifier 5 à 7 repas pour la semaine avant de faire la liste réduit à la fois le budget et le gaspillage. Cuisiner en plus grande quantité et congeler des portions coûte moins cher que les plats préparés des soirs de flemme.

Suis ton poste Courses

Dans mybuydget, note chaque passage en caisse dans une catégorie Courses avec un budget réaliste. Au bout de deux mois, tu connaîtras ton vrai chiffre — et c'est souvent une surprise qui motive.

À lire ensuite

→ La règle 50/30/20, expliquée simplement→ Construire un fonds d'urgence (et dormir tranquille)→ La méthode des enveloppes, version numérique